Decugnano Bianco - Orvieto Classico SuperioreDecugnano Bianco IL- Orvieto Classico SuperioreDecugnano Rosso - Lago di CorbaraDecugnano Rosso IL - Lago di CorbaraDecugnano Pinot Nero - Lago di CorbaraDecugnano Pourriture Noble - Muffa NobileDecugnano Brut
     
  Decugnano Bianco IL - Orvieto Classico Superiore
DECUGNANO BIANCO IL – BIANCO UMBRIA IGT
Prodotto con uve grechetto, procanico, vermentino, chardonnay e sauvignon, ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli che tenderà ad accentuarsi con l’invecchiamento. Il profumo intenso e ampio, leggermente speziato, svela delicate note di frutti maturi. Al sapore è elegante, fruttato, sapido e di grande equilibrio.
   
ANNATA: 2006
UVE: grechetto 35%, procanico e vermentino 25%, chardonnay e sauvignon 40%.
AFFINAMENTO: tre mesi in barriques e sei mesi in bottiglia.
GRADO ALCOLICO: 13,3% vol.
ACIDITA' TOTALE: 6,30 g/l.
ZUCCHERI RESIDUI: inferiori a 2 g/l.
SERVIZIO: alla temperatura di 14°-16° C.
ABBINAMENTI: con antipasti, piatti di pesce saporiti, crostacei, zuppe di verdure, primi piatti con molluschi, pesci arrosto e carni bianche.
INVECCHIAMENTO: il momento ottimale è fra il secondo e il terzo anno di età. La tenuta all’invecchiamento, se ben conservato, sarà ottima.
Disponibile in bottiglie da 750ML.