POURRITURE NOBLE

Pourriture Noble è un vino dolce, da meditazione, proveniente da alcuni vigneti che per una fortunata combinazione microclimatica sono colpiti da muffa nobile (pourriture noble in francese). Una meticolosa vendemmia in più passaggi successivi, una pressatura immediata e una lunga fermentazione permettono di ottenere questa nostra rarità: un vino prezioso, squisito, strettamente naturale.


Profilo del vino:

Annata: 2014
Denominazione: Orvieto Classico Muffa Nobile Doc
Varietà: Grechetto e Procanico 60%, Sauvignon Blanc 35%, Semillon 5%
Vinificazione: Pressatura molto soffice. Vinificazione in acciaio
Gradazione: 13%
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Note di degustazione:

-

Profilo del vino:

Annata: 2013
Denominazione: Orvieto Classico Muffa Nobile Doc
Varietà: Grechetto e Procanico 60%, Sauvignon Blanc 35%, Semillon 5%
Vinificazione: Pressatura molto soffice. Vinificazione in acciaio
Gradazione: 13%
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Riconoscimenti:

– 97/100 Doctor Wine (Daniele Cernilli)
– 2 Bicchieri Gambero Rosso

Profilo del vino:

Annata: 2012
Denominazione: -
Varietà: -
Vinificazione: -
Gradazione: -
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Riconoscimenti:

-


IL BIANCO
IL ROSSO
MARIS
METODO CLASSICO BRUT
VILLA BARBI BIANCO
VILLA BARBI ROSSO
POURRITURE NOBLE
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