Brut Metodo Classico
Creato da Claudio Barbi nel 1978 come omaggio alle sue radici bresciane, questo vino era inizialmente prodotto con uve procanico e verdello. Negli anni è stato trasformato in qualcosa di ancora più speciale, utilizzando Chardonnay e Pinot Nero e portando il periodo di affinamento sui lieviti a quasi 4 anni. La lavorazione è completamente artigianale: remouage e sboccatura sono eseguiti ancora manualmente, con cura e passione.
Il risultato? Un vino elegante, fresco, con un perlage fine e persistente che ti lascerà senza parole.
Annata Corrente
2019
Denominazione
Metodo Classico di Qualità
Vitigni
Chardonnay e Pinot Nero
Gradazione
12.5 %
Vinificazione
Acciaio
Il primo Metodo Classico prodotto in Umbria, nel 1978.
La combinazione di un suolo calcareo ben drenato, ricco di minerali e l'acidità naturale che si sprigiona dalle uve, crea il terroir perfetto per la produzione di spumanti di qualità.
Scopri l'autenticità e l'impegno che si celano dietro ogni bottiglia, mentre ti lasci avvolgere dai sapori e dagli aromi di questa straordinaria creazione.
Solo Millesimato, da sempre.
Millesimato vs Cuvèe
Fin dal suo primo lancio, il metodo classico Decugnano dei Barbi è sempre stato "millesimato", cioè prodotto con uve provenienti tutte dalla stessa annata. Abbiamo sempre desiderato che il vino riflettesse appieno le caratteristiche dell'annata di provenienza, proprio come avviene normalmente per il vino.
"Cuvée" indica invece uno spumante ottenuto dall'assemblaggio di vini di diverse annate. Con la Cuvée, il produttore può gestire più facilmente la qualità finale del vino.
